comida

Curso: Entrenamiento Sustentable: Agua, Comida y Sistemas de Refugio

24/03/2012 - 09:00
08/04/2012 - 18:00

Una exploración con las manos, corazón y la mente de la vida resiliente y local

El Manzano BioBio Chile

Marzo 24 - Abril 8

Únase por un día, una semana o por todo el evento

Aprende

Este taller practico de dos semanas reúne a diseñadores sustentables, maestros y practicantes con entusiastas que quieren aprender como implementar proyectos que integren y localicen soluciones que brinden las necesidades básicas humanas de agua potable, comida y refugio.

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A través de la práctica y proyectos en grupo, demostraciones y presentaciones, clases e intercambio de opiniones, los participantes tendrán la chance de sumergirse en:

Alimentos Sanos

Video de Comida Rica

Nueva forma de pensar acerca de lo que estamos comiendo

FRESH es más que una película, es una puerta de entrada a la acción. Nuestro objetivo es ayudar al crecimiento de los alimentos frescos, las ideas, y convertirse en participante activo en un movimiento cada vez más emocionante, vibrante y de rápido crecimiento.

 

Vandana Shiva: Reflexiones sobre la Transición

Ayudar al Mundo Primera, Reduzca su Huella Ecológica (English)

Vandana Shiva, mientras se encontraba en Berlín recientemente la promoción de ‘Soil Not Oil’

Permacultura Biobio en la Playa

ÉRANSE UNA VEZ EN LA PLAYA EN BIOBIO - English

El pasado fin de semana nos reunimos con nuestros colegas de permacultura en Biobío para ponernos al día después de un invierno de hibernación y planeamos el próximo año. Después de seis meses de conversación a través de internet desde nuestra última reunión decidimos que había llegado la hora de vernos cara a cara. Nuestra última reunión fue a mitades de invierno, cuando celebramos el Primer Encuentro de la Cooperativa de Trueque de Alimentos biorregional en junio. Acordamos reunirnos en la playa para darnos a todos la oportunidad de escapar y para apoyar los esfuerzos de Fabiola y Richi en Cobquequra, Daniel en Taucú y Hans en Rinconada.

Feria en Valle Nonguen

ENCUENTRO DE ORGANIZACIONES SOCIALES POR LA SUSTENTABILIDAD DE LA REGION DEL BIOBIO EN NONGUEN - English

El pasado viernes la Ecoescuela asistió al segundo evento de las organizaciones sociales para la sustentabilidad en el valle Nonguén. Establecimos nuestro stand en una pequeña escuela abandonada en el valle de la vida, un lugar hermoso, cargado de energía. En una hermosa mañana de viernes bajo un sol cálido de primavera depositamos nuestros libros en el suelo, rodeados de nuestras preciadas hierbas y plantas de tomate a la sombra y  nos pusimos cómodos para sentarnos y hablar de permacultura con las personas interesadas.

La Comida

PIEZA CLAVE DEL DESARROLLO - Por Jorge Carrión

La comida es una pieza clave en el desarrollo y permanencia de la especie humana sobre la Pachamama; a menos que algún día seamos capaces de comernos las máquinas, el cemento, la angustia y la desesperación… o bien el etanol o el biodiesel, y poder seguir trabajando duro para alguna vez poder dejar de ser llamados tercermundistas. Es curioso el camino hacia el primer mundo, ya que mientras más “avanzamos” hacia él,  más nos alejamos de la esencia, de lo que nos permite seguir día a día, la lucha hacia algo que poco a poco cae por nuestro lado, mientras subimos esta escalera. La tranquilidad, la esperanza y la motivación que entrega la tierra por medio de sus alimentos. La vitalidad, la salud y la fuerza de para poder desarrollarnos nada más que como seres humanos.

Noticias: Cambiando el Patrón del Patrón

MEDIANIAS 2008-2009

Por Jose Carrión

Esta temporada la Agrícola y Forestal El Manzano realizó una medianía con cuatro personas del la Villa El Manzano, los cuales trabajan actualmente en la empresa. La Agrícola y Forestal El Manzano aporto con 0.6 ha de terreno, maquinaria, labranza de suelo, agua de riego, la mitad de la semilla, materiales para la fabricación de compost y abonos foliares. Ellos aportaron con el manejo del cultivo, el riego, la mitad de la semilla, la fabricación del compost, y la aplicación de los abonos foliares. La siembra y la cosecha se hicieron en conjunto. La repartición de lo cosechado es 50% para la Agrícola y Forestal El Manzano y el restante 50% para ellos.

El Primer Gran Almuerzo Comunitario

Por Sofia Merino

Food at the Centre of Healthcare Revolution

By: Rob Hopkins
From: Transition Culture

Robert Perez filming an interview outside the site during his recent visit to Totnes

Robert Perez filming an interview outside the site during his recent visit to Totnes

New Initiative Places Food at the Centre of Healthcare Revolution

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